Tenías razón al evitar los edulcorantes artificiales.
Según lo informado por UPI, un nuevo estudio vincula la sucralosa, vendida como Splenda, con un riesgo significativamente mayor de leucemia, así como con el riesgo general de cáncer.
los estudiar publicado en el International Journal of Occupational and Environmental Health mostró que los ratones que recibieron grandes cantidades de sucralosa durante toda su vida desarrollaron leucemia y tumores cancerosos.
Como resultado de estos hallazgos, el Center for Science in the Public Interest (CPI) ahora recomendando que evites el edulcorante.
Lo que hace que el estudio sea tan importante es que fue financiado sin intereses especiales en mente. “Para la mayoría de los aditivos alimentarios, los estudios de seguridad los llevan a cabo los fabricantes que tienen incentivos económicos”, dice Lisa Lefferts, MSPH, científica principal de CSPI. (1)
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¿Cuánto Splenda es demasiado?
Las dosis de sucralosa utilizadas en el estudio fueron aproximadamente iguales a 10 latas de refresco dietético por día. Si bien nadie bebe tanto, la splenda se encuentra en más de 4.500 alimentos y bebidas. No es difícil ver cómo comer muchos alimentos procesados podría aumentar sus riesgos.
Y no piense que comer solo un poquito todos los días está bien.
«[E]Incluso si consume menos, eso no significa que no haya ningún problema ”, dice Lefferts. «Cuando algo causa cáncer en dosis altas, generalmente causa cáncer en dosis más bajas, el riesgo es simplemente menor».
Es mejor dejar los edulcorantes artificiales
Incluso si ignora este nuevo estudio, todavía hay muchas otras razones para dejar de usar sucralosa o aspartame.
- Los edulcorantes artificiales en realidad pueden causar aumento de peso, no pérdida de peso. (2)
- Refresco dietético relacionado con el aumento de grasa abdominal. (3)
- Cada lata de refresco dietético que consume aumenta su riesgo de obesidad. (4)
- La sucralosa altera los niveles de insulina y azúcar en sangre. (5)
Alimentos para usar como edulcorante
- miel cruda
- frutas (dátiles, plátanos, manzanas, etc.)
- verduras dulces (zanahorias, remolachas, cebollas caramelizadas, etc.)
- miel de maple