Un estudio encuentra que tomar jugo de cúrcuma equivale a 60 minutos de ejercicio

Cuanto más aprenden los investigadores sobre las capacidades curativas de la cúrcuma, más se interesan por la especia.

En su forma actual, existen más de 5,000 estudios sobre la capacidad de la raíz para tratar el cáncer, la artritis, la diabetes y la depresión mejor que los medicamentos.

El estudio más reciente sobre la cúrcuma encontró que tomar una cucharadita diaria tiene la capacidad de reducir el riesgo de ataque cardíaco con la misma eficacia que tres entrenamientos de 60 minutos a la semana.

Detalles del estudio

El estudio de 8 semanas de duración involucró a 32 mujeres posmenopáusicas asignadas a un grupo de ejercicio, un grupo de cúrcuma o un grupo de control que no sufrió ningún cambio en la dieta o el ejercicio.

Los investigadores evaluaron el endotelio (el revestimiento interno de sus vasos sanguíneos) de cada mujer mediante el uso de un dispositivo de ultrasonido. Más específicamente, midieron la dilatación arterial mediada por flujo para evaluar la elasticidad arterial, que determina la salud de los vasos sanguíneos (1).

Como el grupo de cúrcuma recibió el equivalente a 1 cucharadita de cúrcuma al día, el grupo de ejercicio practicó entrenamiento de ejercicio aeróbico supervisado 2-3 veces a la semana más una cantidad no especificada de entrenamiento en el hogar, que incluía andar en bicicleta y caminar.

Cada sesión duró entre 30 y 60 minutos y su intensidad varió entre el 60 y el 75% de la frecuencia cardíaca máxima.

Los investigadores descubrieron que el grupo de cúrcuma y el grupo de ejercicio experimentaron una función endotelial significativamente mejorada. Además, sus resultados fueron casi idénticos, lo que demuestra que la ingestión diaria de cúrcuma tuvo el mismo efecto que el ejercicio diario para prevenir, reducir o quizás incluso revertir la disfunción endotelial y la aterosclerosis.

No sorpresa

El estudio se inspiró en el estudio de 2012 de la Universidad de Chiang Mai de Tailandia que encontró que la cúrcuma podría reducir la frecuencia de ataque cardíaco después de un bypass de arteria coronaria en un 56%.

Esto ocurrió en tan solo 9 días cuando la cúrcuma se administró diariamente 3 días antes de la cirugía y continuó durante 5 días después de la cirugía. La especia impacta el sistema cardiovascular al modular los niveles de proteína C reactiva, maondialdehído en plasma y péptido naturietic tipo N-terminal pro-B (2).

Los investigadores tailandeses concluyeron: “Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de los curcuminoides pueden explicar sus efectos cardioprotectores mostrados en este estudio … los curcuminoides disminuyen las citocinas proinflamatorias durante la cirugía de bypass cardiopulmonar y disminuyen la aparición de apoptosis cardiomiocítica después de una lesión por isquemia / reperfusión cardíaca en modelos animales. » En pocas palabras, la cúrcuma tenía la capacidad de disminuir la inflamación y proteger las células del endotelio contra el daño y la muerte (3).

Si desea aprovechar los beneficios cardiovasculares de la cúrcuma, todo lo que necesita es tomar una cucharadita de cúrcuma en polvo o un vaso de jugo de cúrcuma recién exprimido todos los días. Para obtener mejores resultados, la especia debe tomarse con coco o aceite de oliva y pimienta negra.

Si no le gusta el sabor de la cúrcuma, también puede preparar sus propias cápsulas de cúrcuma. Solo asegúrese de no mezclarlo con otros medicamentos.

Es importante recordar que el hecho de que esté tomando cúrcuma no significa que no tenga que hacer ejercicio. Todo el mundo debería intentar dedicar al menos 30 minutos al día a mantenerse activo para mantenerse en forma y saludable.