Tostadas mexicanas con carne molida

Tostadas mexicanas con carne molida. Son tan ricas

Mira ¡Es TAN GENIAL que no puedes dejar de verlo!

En este día tan especial te vamos a explicar como hacer unos tostadas mexicanas con carne molida.

Esta preparación es la mejor del planeta.

Si te encantan las preparaciones rápidas, la de hoy te va a volver loca!

Ve a cambiarte y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de tostadas mexicanas con carne molida.

Receta de tostadas mexicanas con carne molida

Qué ingredientes necesitamos para la receta de hoy

500 gr. decarne molida

3 dientes deajo

2cebollas

200 gr. detomatefrito

1/2pimiento rojo

1 cucharadita de comino

1 tomate grande

50 gr. de cilantro picado

1limón

100 gr. de crema agria

100 gr. de queso mozarella rallado

2 tortitas de maíz por persona

1 lechuga

200 gr. defrijoles refritos

100 gr. deguacamole mexicano

Sal

Aceite

Preparación

Lo primero que debes hacer es preparar la carne molida. Para ello, coloca en una sartén la carne y cocínala con media taza de agua a fuego bajo.

Mientras la carne se cocina, pela los ajos y machácalos en un mortero. Pela, lava y corta una cebolla en cuadritos y lava el pimiento, retírale las semillas y trocéalo también en daditos. La otra cebolla la utilizaremos más tarde.

Cuando se haya secado el líquido de la carne, agrega los ajos y revuelve. Cuando empiecen a dorarse, agrega la cebolla, el pimiento troceado y cocina durante tres minutos.

Incorpora ahora el puré de tomate, sazona con sal y comino y cocina durante quince minutos más a fuego bajo o hasta que se seque todo el caldo.

Ahora vamos a preparar el pico de gallo. Pela, lava y corta la otra cebolla en cuadritos y haz lo mismo con el tomate y el cilantro. Agrega todos estos ingredientes a un bol y sazona con aceite de oliva, limón y sal. Mezcla bien. Reserva.

A continuación, lava bien la lechuga, escúrrela y córtala en julianas. Es el momento de armar las tostadas.

Toma una tortita de maíz y úntala con una cucharada de frijoles refritos (pueden ser caseros o de lata), colócale encima una cucharada de la carne molida, luego una cucharada de lechuga, una cucharadita de pico de gallo, una cucharada de crema agria, después una cucharadita de guacamole y culmina con el queso rallado.

Cuando hayas armado todas tus tostadas mexicanas con carne molida, estarán listas para ser degustadas. ¡Qué las disfrutes!