Canapés de jamón de pato y mango

Canapés de jamón de pato y mango. No te los puedes perder

Tienes que verlo porque está TAN GENIAL ¡Mira!

En este día tan especial te vamos a explicar como hacer unos canapés de jamón de pato y mango.

Esta receta es la más exquisita del universo.

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a enloquecer!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra receta de canapés de jamón de pato y mango.

Como hacer canapés de jamón de pato y mango

Qué ingredientes necesitamos para la receta de hoy

1 barra de pan

150 gr de lonchas de jamón de pato

1 mango mediano

1 puñado de pistachos

2 tazas de vinagre balsámico

Preparación

El encanto de estos canapés de jamón de pato y mango está en una reducción de vinagre balsámico, y esto es lo primero que vamos a hacer.

Para ello, incorpora las 2 tazas de vinagre a un cazo y deja cocinar durante 30 minutos a fuego medio o hasta que haya reducido hasta la mitad.

Mientras el vinagre balsámico se reduce, ve preparando los demás ingredientes. Empieza pelando los pistachos y luego tritúralos en un mortero o procésalos en la licuadora para obtener un polvo de pistacho.

Luego corta las barras de pan en rodajas de al menos 2 centímetros y tuesta el pan en el horno durante 10 minutos a 180°C. S quieres que el pan quede bien crocante, déjalo hornear durante 15 minutos vigilando que no se queme.

Lava el mango, luego pélalo y corta la pulpa en láminas. Es importante que los trozos de mango sean delgados y alargados para poder montar el canapé correctamente.

Una vez que el pan y el vinagre estén listo, coloca todas las rebanadas de pan en una bandeja y añade sobre cada los demás ingredientes en el siguiente orden: una loncha de jamón de pavo, un trozo de mango, polvo de pistacho y una gotas de la reducción de vinagre balsámico.

Ya tienes listos tus canapés de jamón de pato y mango, ¿viste qué fácil es prepararlos? Corre a probarlos y disfrútalos.