Quaker Oats demandada por glifosato encontrado en su avena «totalmente natural»

En un mar de alimentos para el desayuno poco saludables como el strudel tostador y los cereales azucarados, la avena realmente se destaca como una alternativa saludable y rápida para las mañanas.

La avena no solo es rica en vitamina B, ácido fólico, selenio y manganeso, la comida ayuda a reducir el colesterol malo y regula el azúcar en la sangre.

Desafortunadamente, la avena empaquetada no es tan saludable como se anuncia.

Lewis Daly, residente de Brooklyn, Nueva York, ha atraído la atención de los medios por presentar una demanda contra Quaker Oats, la compañía detrás de la avena “Quick 1-Minute”.

Etiquetado falso

Quaker Oats es conocido por etiquetar sus productos como «saludables» y «totalmente naturales».

Escéptico de estas afirmaciones, Daly emitió pruebas independientes para determinar si el producto contenía glifosato, el ingrediente activo del popular herbicida “Round-Up” de Monsato.

El glifosato es reconocido por la Organización Mundial de la Salud como un «carcinógeno humano probable» conocido por causar daño renal y hepático, así como enfermedades celulares y genéticas (1).

El uso de glifosato en la agricultura se ha multiplicado por 250 desde que salió el producto por primera vez en la década de 1970. Aunque no se aplica ampliamente para cultivar avena, el químico se usa para secar cultivos para acelerar el proceso de cosecha.

La Agencia de Protección Ambiental requiere que los productos agrícolas se mantengan por debajo de las 30 partes por millón, la avena analizada solo contenía 1,18 ppm, pero el caso de Daly no se trata de cantidad; se trata de falsas promesas.

El abogado de Daly argumenta: «[the] El demandado anuncia y promueve agresivamente sus productos de avena como ‘100% natural’ y afirma que su avena se cultiva utilizando métodos ‘ecológicos’ que presentan ‘menos riesgo de contaminantes y contaminación de las aguas subterráneas’ ”,“ Estas afirmaciones son falsas, engañosas y engañoso.» (2).

La demanda colectiva establece: “No hay nada ilegal sobre los métodos de cultivo y procesamiento de Quaker Oats … Lo que es ilegal es la afirmación de Quaker de que Quaker Oats es algo que no es para capitalizar la creciente demanda de los consumidores de productos naturales y saludables. «

En represalia, la compañía argumenta que el químico no se usa en el proceso de molienda y que rastros sustanciales del mismo se eliminan a medida que se limpia y procesa la avena: “los niveles de glifosato que puedan quedar son trazas y están significativamente por debajo de los límites que han sido establecidos por la EPA como seguros para el consumo humano ”(3).

La demanda, que solo se aplica en Nueva York y California pero que espera extenderse en otros estados en las próximas semanas, también apunta a otros productos fabricados por PepsiCo, incluidos «Quaker Oats Old-Fashioned» y «Quaker Steel Cut Oats».

Daly y su equipo no quieren acabar con Quaker Oats, simplemente quieren reembolsos para los compradores y un cambio en la fórmula del producto o más transparencia en el etiquetado futuro.

Este es sólo uno de los muchos casos en los que las grandes empresas finalmente se hacen responsables de un falso «lavado verde» de sus productos para que se ajusten a los nuevos estándares de calidad alimentaria y problemas de salud.

Queda por decir que la única forma de asegurarse de minimizar su exposición al glifosato y otras sustancias químicas nocivas es comprar productos orgánicos o cultivar los suyos utilizando tierra y semillas orgánicas.