Prepara Pastel Coca Cola Tres Leches – Te va a fascinar

Pastel con cafeína… sí, me gusta cómo suena eso. ¡Este pastel es increíble por decir lo menos! Tres Leches se encuentra con el chocolate y el refresco Coca Cola. En otras palabras, pura felicidad. Me encanta la simplicidad de este pastel, comienza con una mezcla de pastel pero nadie lo sabría. Hay dos variaciones en este pastel, si quieres hacer la versión Cherry Coca Cola, diría que las piruletas de cereza trituradas para decorar son imprescindibles =).

Este pastel tiene sabores similares que me recuerdan a uno de mis pasteles favoritos, que estoy seguro de que casi todos ustedes han probado (y amado) al menos una vez, «Better Than Sex Cake». Nunca pensé que pudiera cumplir con su partido, pero aquí está. Este pastel de Coca Cola Tres Leches es un emocionante y decadente que debes probar que probablemente agregarás a tu colección de recetas de pasteles favoritos y compartirás con otros. ¡Disfrutar!

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Coca-Cola proporcionó la compensación, pero Coca-Cola no es un patrocinador, administrador ni está involucrado de ninguna otra manera con este pin / publicación. Todas las opiniones expresadas son mías y no de Coca-Cola.

Pastel Coca Cola Tres Leches

Delicioso bizcocho de chocolate empapado en leches y coca cola y terminado con un topping batido.

Porciones: 20

Deberes30 minutos

cocinar30 minutos

Listo en: 1 hora

  • 1 (15.25 oz) caja de mezcla para pastel de Devil’s Food (como Betty Crocker)
  • 1 1/4 tazas Coca Cola o Cherry Coca Cola
  • 1 Cucharada aceite vegetal
  • 4 huevos grandes
  • 1 taza leche condensada azucarada
  • 2/3 taza leche evaporada (1 lata de 5 oz)
  • 2/3 taza crema espesa
  • 1 taza Coca Cola o Cherry Coca Cola
  • Glaseado de crema batida azucarada:
  • 1 1/3 tazas crema espesa
  • 1/4 taza azúcar granulada
  • Chispitas rojas , chispas de chocolate o piruletas de cereza trituradas (opcional)
  • Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, 1 1/4 tazas de Coca Cola, aceite vegetal y huevos. Mezcle los ingredientes con una batidora eléctrica, a velocidad baja durante 30 segundos, luego aumente la velocidad a media y mezcle la mezcla durante 2 minutos. Vierta la mezcla y extienda uniformemente en una fuente para hornear engrasada de 13×9. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar el pastel durante 5 minutos.

  • Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la leche condensada azucarada, la leche evaporada y 2/3 taza de crema espesa. Agregue 1 taza de Coca Cola y mezcle hasta que se combinen. Pinche el pastel cada 1/2 «-1» con un tenedor largo enlatado. Vierta lentamente la mezcla de leche Coca Cola de manera uniforme sobre todo el pastel. Deje reposar la torta, sin tapar, durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cubra el pastel con una envoltura de plástico y refrigere durante 1 hora (o toda la noche) hasta que el pastel se haya enfriado completamente y la mayor parte de la mezcla de leche se haya absorbido.

  • En un tazón, con una batidora eléctrica, bata la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar granulada y bata hasta que se formen picos rígidos. Unte la crema batida azucarada uniformemente sobre el pastel enfriado. Espolvoree el pastel helado con chispas opcionales o piruletas trituradas. Sirva inmediatamente (nota: al cortar y enchapar, recomendaría usar una espátula para levantar el pastel del molde, este no es uno de esos pasteles que puede colocar con un tenedor). Guarde el pastel en el refrigerador (tenga en cuenta que la crema batida endulzada comenzará a separarse después de aproximadamente 3 horas).

  • Fuente de la receta:

Si te gusta el látigo genial, puedes usarlo en su lugar, solo prefiero el real