Los 3 principales alimentos inflamatorios que se deben evitar

Para muchas personas que viven con condiciones de dolor crónico, encontrar el equilibrio adecuado en la dieta puede ser una lucha. Debe asegurarse de obtener las vitaminas y otros nutrientes correctos, de que ingiera suficientes proteínas y de consumir suficiente fibra, pero también de que su dieta no empeore el dolor.

Desafortunadamente, muchos alimentos procesados ​​que son comunes en la actualidad, especialmente las comidas rápidas, pueden causar reacciones inflamatorias que agravan el dolor crónico.

Si vive con una afección como fibromialgia, artritis o enfermedad inflamatoria intestinal, aquí hay algunos alimentos que debe evitar:

Esto es lo que vas a encontrar!

1. Azúcar

La ingesta alta de azúcar se ha asociado no solo con la resistencia a la insulina, sino también con la inflamación en ratones (1); para las personas con síndrome del intestino irritable, los efectos inflamatorios del azúcar pueden ser extremadamente dolorosos (2).

Un estudio de 2011 encontró que las bebidas endulzadas con azúcar promueven la inflamación incluso en hombres jóvenes sanos (3), ¡así que imagine el impacto que tiene el consumo de azúcar en usted si tiene una enfermedad crónica!

Evitar los bocadillos azucarados es un gran paso para controlar el dolor y la inflamación a través de la dieta.

2. Alcohol

Si bien el vaso de vino tinto ocasionalmente tiene beneficios para la salud (4), demasiado de algo bueno puede dañar la flora intestinal y obstaculizar los sistemas naturales de desintoxicación de su cuerpo (5). De hecho, el alcohol es básicamente azúcar fermentado. Por lo tanto, evite el consumo excesivo de alcohol para controlar el dolor crónico.

3. Trigo y otros cereales

Si bien los cereales integrales son una parte importante de cualquier dieta, los alimentos refinados y altamente procesados ​​como el pan blanco y la mayoría de los cereales para el desayuno pueden provocar una respuesta inflamatoria grave, empeorando el dolor crónico.

“Evidencia de estudios de intervención in vitro, in vivo y en humanos [describes] cómo el consumo de trigo, pero también de otros cereales, puede contribuir a la manifestación de la inflamación crónica y las enfermedades autoinmunes aumentando la permeabilidad intestinal e iniciando una respuesta inmunitaria proinflamatoria ”, explica una revisión (6).

Cíñete a los cereales integrales como la avena, el arroz salvaje y la quinua para reducir la inflamación y el dolor crónico.

Comer bien para el dolor crónico

Existe una conexión real entre la inflamación y el dolor crónico, y otra conexión real entre la dieta y la inflamación. Llevar una dieta antiinflamatoria puede ayudar a controlar el dolor, aunque puede ser un compromiso intenso. Se ha demostrado que una dieta antiinflamatoria es útil en el tratamiento de numerosas afecciones que causan dolor crónico, incluido el síndrome del intestino irritable (7).

Comer una dieta antiinflamatoria para el manejo del dolor crónico no se trata solo de eliminar los alimentos de su dieta, sino también de incorporar alimentos que se sabe que combaten la inflamación. Especias como la cúrcuma y el jengibre, ingredientes saludables como el aceite de oliva extra virgen, proteínas como el pescado (rico en ácidos grasos omega-3) y muchas verduras de hoja verde son un excelente lugar para comenzar a desarrollar su dieta para el manejo del dolor crónico.

fuentes:
[1]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23861559
[2]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1417200/
[3]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21677052
[4]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10940346
[5]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16088997
[6]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705319/
[7]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3896778/