como hacer los Langostinos cocidos más ricos

Langostinos cocidos ¡Son tan ricos!

Mira ¡Es TAN GENIAL que no puedes dejar de verlo!

En el día de hoy te daremos los secretos para preparar unas langostinos cocidos.

Esta preparación es la más exquisita del mundo.

Si te gustan las recetas simples, la de hoy te va a hacer perder tus cabales!

Prepara los ingredientes y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de langostinos cocidos.

Perfecta! Hacemos langostinos cocidos

Ingredientes Faciles

  • 1 kg delangostinos
  • 2 hojas de laurel
  • 75 g de sal gorda por cada litro de agua
  • Hielo

Preparación paso a paso

Prepara un recipiente con agua fría, sal y hielo y resérvalo. Esto nos servirá para detener la cocción de los langostinos y conseguir que queden brillantes y tersos.

En una olla, añade agua abundante como para cubrir los langostinos y las dos hojas de laurel. Cuando el agua hierva, echa 75 gramos de sal gorda por cada litro de agua y a continuación introduce uno a uno y con cuidado los langostinos.

Deja que vuelva a hervir el agua y a partir de ahí, contaremos entre 2 y 4 minutos, dependiendo del tamaño de los langostinos.

Pasado este tiempo retíralos y seguidamente pásalos al recipiente que teníamos preparado con el agua, la sal y el hielo. De este modo cortaremos la cocción de los langostinos.

Finalmente, pon los langostinos cocidos sobre un papel de cocina para que absorba el agua y ya los tendrás listos para emplatar. ¡Qué aproveche!