Esta deliciosa receta de huevo con pimiento es perfecta para mañanas perezosas

Dicen que el desayuno, tu primera comida del día, es la más importante. Pero también es el que se omite con más frecuencia. Porque seamos sinceros, no todo el mundo es una persona mañanera. A veces, solo desea un desayuno que no solo sea sabroso, fácil de preparar, sino también saludable. Este es ESE desayuno. Se llama huevo en un agujero.

Hay varias formas de hacerlo. Puede ser creativo y hacer cambios en él en cualquier momento, pero la receta estándar es la siguiente:

Receta saludable de huevo en hoyo con pimiento

Ingredientes

  • huevos (cuantos quieres)
  • Anillos de 1/3 de pulgada de ancho cortados de un pimiento morrón fresco (elija el color que desee)
  • aceite de coco, mantequilla orgánica o aceite de oliva (use la grasa de su elección)
  • sal rosada y pimienta negra (para condimentar)

Instrucciones

1. Todo comienza con esto.

2. Cortar la pimienta y quitar las semillas.

3. Comience calentando su sartén de hierro fundido a fuego medio bajo mientras derrite la grasa de su elección. Después de que la grasa se derrita, coloque los anillos de pimiento morrón en la sartén. Deje cocinar por unos minutos, luego voltee.

4. Rompe el huevo por dentro. Espolvorea condimentos sobre el huevo. Es posible que algunos blancos goteen por debajo de la base de los anillos. No es para preocuparse. Simplemente presione los anillos hacia abajo con una espátula para minimizar la extensión y ayudar a que los bordes se “fijen”.

5. Después de 2 minutos, su blanco debería verse así. ¡Es hora de dar la vuelta! Si eres realmente malo volteando cosas, puedes cubrir tu sartén de hierro fundido con una tapa o un plato para atrapar el calor y permitir que la yema de huevo se endurezca.

¡Eso es todo! ¡Disfrutar!

Las posibilidades son infinitas. Divertirse. Se creativo. ¡Y asegúrese de publicar sus ideas en los comentarios a continuación para que pueda inspirar a otros!