Como preparar Calabaza tostadas francesas – Te va a encantar

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Tostada francesa de calabaza |  Cocina con clase

¿De verdad puedes tener demasiadas recetas de calabaza? Cuando el otoño está a la vuelta de la esquina, definitivamente no creo que puedas. ¡Especialmente cuando se trata de un desayuno decadente pero simple como este! Esta tostada francesa, como todas las demás recetas de tostadas francesas, es muy fácil de hacer.

A toda mi familia le encantó y me encanta la nutrición adicional que brinda la calabaza. Si realmente desea derrochar, puede cubrirlos con chocolate, salsa de caramelo y crema batida para un desayuno serio, o si desea hacerlo un poco más saludable, puede usar pan de trigo (y tómelo con calma con el almíbar).

Tostada francesa de calabaza |  Cocina con clase

Puede usar casi cualquier tipo de pan blanco con esta receta siempre que no sea como ese pan de sándwich frágil y delicado que compra en la tienda. Sabes del tipo que cuando apenas lo tocas, se hace añicos.

Nunca he sido fanático de ese pan, y especialmente no funciona bien para las tostadas francesas. Si usa pan fresco para esta receta, recomiendo usar una hogaza que tenga uno o dos días, ya que absorberá mejor la mezcla de natillas (y no terminará empapada).

Disfruta de las últimas semanas del verano y prepárate para el otoño haciendo esta deliciosa tostada francesa de calabaza. ¡Disfrutar!

Tostada francesa de calabaza |  Cocina con clase

Calabaza tostadas francesas

¡Mi tostada francesa favorita de otoño! Las rebanadas de pan se sumergen en una simple mezcla de calabaza y huevo con especias y luego se cocinan en una plancha hasta que estén perfectamente doradas.

Porciones: 9 rodajas

Deberes15 minutos

cocinar15 minutos

Listo en: 30 minutos

  • 3/4 vaso Leche
  • 1/2 vaso puré de calabaza
  • 4 huevos
  • 2 Cucharada azúcar morena clara compacta
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1/4 cucharadita Nuez de tierra
  • 1/4 cucharadita Jengibre molido
  • 9 rodajas Tostada texana (u otro pan blanco como Jalá o pan francés)
  • Mantequilla , para plancha
  • Precaliente una plancha eléctrica a 350 grados (una sartén antiadherente a fuego medio también funciona bien).

  • En un tazón, mezcle la leche, el puré de calabaza, los huevos, el azúcar morena, la vainilla, la canela, la nuez moscada y el jengibre hasta que estén bien combinados. Vierta en un plato poco profundo.

  • Unte con mantequilla la plancha y sumerja el pan en la mezcla de huevo (deje unos segundos para que absorba la mezcla. También aprieto suavemente para empapar la mezcla hasta el centro), luego gire y cubra el lado opuesto.

  • Transfiera a la plancha y cocine hasta que estén doradas en la parte inferior, luego levante, unte la plancha una vez más y dé la vuelta a las tostadas francesas al lado opuesto y cocine hasta que estén doradas.

  • Sirva caliente con mantequilla y sirope de arce.

información nutricional

Calabaza tostadas francesas

Cantidad por porcion

Calorías 198
Calorías de grasa 90

% Valor diario*

gordo 10g15%

Grasa saturada 3g19%

Colesterol 75 mg25%

Sodio 248 mg11%

Potasio 82 mg2%

Carbohidratos 22g7%

Fibra 2g8%

Azúcar 6g7%

Proteína 6g12%

Vitamina A 2257IU45%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 43 mg4%

Planchar 7 mg39%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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