Algunos de ustedes pueden estar pensando que es un poco temprano para sacar el ponche de huevo, pero creo que noviembre califica de manera segura para servirlo. Esta tostada francesa con ponche de huevo es el desayuno navideño perfecto, Acción de Gracias o Navidad. No solo tiene un sabor realmente delicioso sino que, al igual que otras recetas de tostadas francesas, es increíblemente fácil de hacer. ¡Solo requiere 5 ingredientes! Esos son mis desayunos porque no soy de los que se levanta temprano, así que cuando tengo invitados a los que alimentar, me gustan las recetas fáciles de desayuno. Me gustaría comenzar a compartir más recetas durante la noche, estoy seguro de que de alguna manera esto podría convertirse en una cazuela de tostadas francesas con ponche de huevo durante la noche.
Realmente no es mejor con arilos de granada (una especie de combinación de sabor extraño para hacer granada y ponche de huevo). Solo los agregué para que se vea más festivo y elegante, los arándanos espumosos también serían buenos para la decoración.
Estoy seguro de que recurriré a esta receta de tostadas francesas muchas veces esta temporada. Sabe igual que el ponche de huevo, pero en forma de tostada francesa perfectamente dorada y mantecosa. Sirva esto con crema batida azucarada (¿no es necesario para las fiestas?) Y esas rebanadas irresistibles de tocino salado y crujiente que todos anhelamos, y tendrá una comida navideña que vale la pena recordar.¡Disfrutar!
Tostada francesa con ponche de huevo
El giro navideño perfecto en las clásicas tostadas francesas. Las rebanadas de pan de corte grueso se mojan en una crema pastelera de ponche de huevo simple y luego se cocinan en una plancha hasta que estén deliciosamente doradas.
Porciones: 12 rodajas
- 1 1/2 tazas Ponche de huevo
- 5 huevos grandes
- 1/2 cucharadita Nuez de tierra
- 1/2 cucharadita extracto de ron
- 12 rodajas Tostada texana (u otro pan blanco como jalá o pan francés)
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Precalienta una plancha eléctrica a 350 grados. En un tazón, mezcle el ponche de huevo, los huevos, la nuez moscada y el extracto de ron hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 11 por 7 pulgadas (u otra fuente para hornear poco profunda de tamaño similar) y sumerja 2 rebanadas de pan en la mezcla, luego gire y cubra el lado opuesto (también me gusta apretar suavemente para remojar hasta el centro, luego levante y apriete suavemente nuevamente para eliminar el exceso). Transfiera a una plancha con mantequilla y cocine hasta que el fondo esté dorado, luego dé la vuelta y cocine por el lado opuesto hasta que esté dorado.
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Sirva caliente con jarabe de arce y crema batida azucarada si lo desea.
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