¡Se acerca la Pascua! Somos personas serias que desayunan y somos grandes fanáticos de un desayuno o brunch exagerado (y generalmente es más un brunch para nosotros porque no somos personas de la madrugada). Es el comienzo perfecto para un día especial y siento que hace que el día sea más memorable para mi familia. Esta Semana Santa quiero agregar algo nuevo a mi menú y siempre he querido hacer Huevos Al Horno De Hojaldre, y luego encontré esta receta de McCormick y supe que era la indicada.
Esto es lo que vas a encontrar!
Huevos Al Horno De Hojaldre
Aquí tenemos algunas capas serias de delicia. Comienza con un hojaldre con mantequilla, crujiente y agradable, luego se cubre con huevo y verduras asadas y se hornea hasta obtener una perfección suave. Es un plato principal de brunch para ocasiones especiales maravillosamente colorido que va a impresionar.
Para esta receta utilicé mis hojuelas de pimiento rojo favoritas. ¡Estoy sacudiendo esas cosas en todo! Pero, honestamente, los uso mucho porque a mis hijos no les gusta mucho picante en su plato (sea lo que sea), así que simplemente los llevo a la mesa para espolvorearlo por toda mi porción (piense en espaguetis, pizza, huevos, tacos, etc. ). Cómo me encanta una buena patada a mi comida.
Luego, otro ingrediente que utilicé en esta receta, que es una mezcla de hierbas secas para mí, es una mezcla de condimentos italianos secos. Me encanta, me encanta, me encanta el sabor que les da a las verduras aquí, especialmente cuando se combinan con su sabor tostado y el queso parmesano.
Y si te gusta el ajo, te sugiero que uses un poco de ajo en polvo para espolvorear sobre las verduras. ¡Totalmente delicioso!
Una cosa que noté cuando hice estos es que la clara comienza a volverse opaca sobre la yema de huevo cerca del final, así que justo antes de que fraguara, la despegué. No es un paso que figura en la receta, pero para mí no solo se trata del sabor de la receta, sino también del aspecto, por lo que hay un pequeño consejo que puede resultarle útil.
Y en caso de duda agregue más queso :). Nunca puedes equivocarte con más queso (y de hecho pongo la mozzarella debajo de todo para que brillen los colores). ¡Ahora agréguelos a su menú de vacaciones y pruébelos usted mismo!
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Huevos Al Horno De Hojaldre
¡Estos huevos horneados de pastelería seguramente impresionarán! ¡Son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso! Ideal para un desayuno o brunch de fin de semana o festivo.
Porciones: 4
- 1 hojaldre congelado en hoja, descongelado (1/2 paquete de 17.3 onzas)
- 1 cebolla amarilla pequeña, Cortado
- 1 taza pimiento morrón picado
- 1 taza trozos de espárragos (Piezas de 1 pulgada)
- 2 cucharadita petróleo
- 1 cucharadita Condimento italiano McCormick® Perfect Pinch®
- 2 Cucharada Queso parmesano rallado
- 1/4 cucharadita sal
- 2 Cucharada queso mozzarella rallado
- 4 huevos
- 1/4 cucharadita Pimiento rojo McCormick®, Aplastada
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Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque la bandeja de hojaldre descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar en 4 cuadrados.
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Coloque los cuadrados en un lado de un molde para hornear grande y poco profundo rociado con aceite en aerosol antiadherente. Pinche la parte superior de los cuadrados de masa con un tenedor. Dejar de lado.
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Mezcle las verduras con aceite en un tazón grande. Espolvorea con condimento italiano, queso parmesano y 1/4 cucharadita de sal; revuelva para cubrir bien.
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Extienda las verduras en el otro lado del molde junto a los cuadrados de masa. Hornea 10 minutos o hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado. Retire la sartén del horno.
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Haga una muesca con el dorso de una cuchara grande en el centro de cada cuadrado de masa. Coloque las verduras de manera uniforme alrededor de las hendiduras, asegurándose de cubrir los bordes de los cuadrados de masa.
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Espolvorea los cuadrados con queso mozzarella. Rompe un huevo en cada hendidura. Espolvoree con pimiento rojo triturado y sal.
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Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que los huevos estén tiernos.
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Fuente de la receta: receta de McCormick
información nutricional
Huevos Al Horno De Hojaldre
Cantidad por porcion
Calorías 463
Calorías de grasa 270
% Valor diario*
gordo 30g46%
Grasa saturada 8g50%
Colesterol 171 mg57%
Sodio 437 mg19%
Potasio 299 mg9%
Carbohidratos 33g11%
Fibra 3g13%
Azúcar 4g4%
Proteína 10g20%
Vitamina A 1730 UI35%
Vitamina C 52,4 mg64%
Calcio 122 mg12%
Hierro 3,3 mg18%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.