Como hacer Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón – Te va a encantar

Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón ¡Son una galleta súper suave y con un sabor tan brillante! No son una galleta navideña tradicional, lo que las convierte en una galleta navideña perfecta. A todos les encanta una nueva incorporación en el intercambio de cookies.

Galletas de crema agria con sabor a limón fresco

Cuando pienso en limón, suelo pensar más en una galleta de primavera o verano, pero ¿por qué no alegrar un invierno frío con estas deliciosas galletas?

Es fácil adaptarlos a la temporada, solo agregue chispas de colores navideños. Ah, y algunas estrellas amarillas porque también son divertidas.

Galletas de crema agria con limón

¡Me encantan estas galletas! Son similares a una galleta de ricotta o una galleta de azúcar suave, que es parte de la razón por la que los amo tanto.

También me encanta ese esmalte. ¡Una galleta helada o helada es demasiado buena para resistirse!

Además, me encanta cómo un glaseado o glaseado es la forma más rápida y sencilla posible de congelar las galletas. Incluso podría hacer que los niños lo hicieran.

Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón

Ingredientes para esta receta

  • Harina para todo uso
  • Polvo de hornear y bicarbonato de sodio
  • sal
  • Mantequilla sin sal
  • Azúcar granulada
  • Huevos
  • Crema agria
  • Limón
  • Vainilla
  • Azúcar en polvo
  • Queso crema

Desplácese hacia abajo para ver la receta completa para imprimir.

Cómo hacer galletas de crema agria de limón

  • Batir los ingredientes secos.
  • Batir la mantequilla y el azúcar y luego mezclar los huevos uno a la vez.
  • Mezcle la crema agria, la ralladura y la vainilla y luego mezcle con la mezcla de harina.
  • Enfríe la masa, aproximadamente 1 hora. Precalentar el horno.
  • Prepare bandejas para hornear y luego coloque la masa en las bandejas para hornear con una cucharada redondeada.
  • Hornee y luego enfríe.
  • Cubrir con glaseado y dejar reposar.

Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón

Esta es una cookie que la gente solicitará una y otra vez. ¡Son todo menos aburridos y están perfectamente deliciosos!

Como mencioné en la receta, asegúrese de no usar una bandeja de horno oscura para estos; de todos modos, no debería usar bandejas de horno oscuras para sus galletas, pero especialmente no con una masa más húmeda como esa.

Se dorarán incluso sin usar una hoja oscura (definitivamente no marrón quemado, pero sí agradable y tostado y dorado), así que consíguete unas bandejas para galletas de aluminio sin recubrimiento estándar para Navidad si aún no tienes algunas :).

Espero que disfrutes de este gran lote de galletas de limón y encuentres gente con quien compartir. ¡Son de ensueño para derretirse en la boca!

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Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón

Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón

Una galleta que se derrite en la boca, sabrosa, similar a un pastel, cubierta con un dulce y simple glaseado de queso crema con limón. ¡Fácil de hacer e incluso más fácil de comer y enamorarse!

Porciones: 40 aprox.

Deberes30 minutos

cocinar14 minutos

Listo en: 44 minutos

  • 3 tazas (426g) harina para todo uso (pala y nivel a medir)
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza (226g) mantequilla sin sal, ablandado
  • 1 1/2 tazas (300g) azúcar granulada
  • 2 grande huevos
  • 1 taza crema agria
  • 1 Cucharada limón rallado
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla

Vidriar

  • 2 1/2 tazas (300g) azúcar en polvo
  • 2 Cucharada queso crema, ablandado bien (prácticamente derretido)
  • 3 Cucharada jugo de limon fresco
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, reserve.

  • En el tazón de una batidora de pie eléctrica equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede ligeramente esponjoso. Mezcle los huevos uno a la vez.

  • Mezcle la crema agria, la ralladura de limón y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté combinado.

  • Cubra el tazón y enfríe la masa en el refrigerador hasta que la masa esté un poco más firme y sea más fácil de trabajar, aproximadamente 1 hora (todavía estará bastante pegajosa).

  • Precaliente el horno a 375 durante los últimos 10 minutos de enfriamiento de la masa.

  • Forre dos bandejas para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel pergamino o tapetes de silicona para hornear.

  • Deje caer la masa por cucharadas redondeadas (usando una cuchara para galletas o dos cucharas) en las bandejas para hornear preparadas, espaciando unas 2 pulgadas de distancia.

  • Hornee ambas hojas en el horno precalentado, cambiándolas y girándolas a la mitad de la cocción, hasta que los bordes inferiores estén dorados y las galletas estén listas, aproximadamente 14 a 15 minutos.

  • Deje enfriar en una bandeja para hornear durante varios minutos y luego transfiéralo a una rejilla para terminar de enfriar.

  • Coloque una bandeja para hornear debajo de las galletas en la rejilla, luego coloque y extienda el glaseado sobre las galletas enfriadas y deje que el glaseado se asiente a temperatura ambiente. Guarde las galletas en un recipiente hermético.

  • Para el glaseado, en un tazón mezcle el queso crema y el jugo de limón. Mezcle el azúcar en polvo revolviendo hasta que quede suave.

  • Fuente de la receta: adaptado de Cooks Country

información nutricional

Galletas Glaseadas De Crema Agria De Limón

Cantidad por porcion

Calorías 155
Calorías de grasa 54

% Valor diario*

gordo 6g9%

Grasa saturada 3g19%

Colesterol 25 mg8%

Sodio 56 mg2%

Potasio 39 mg1%

Carbohidratos 23g8%

Azúcar 15g17%

Proteína 1g2%

Vitamina A 200 UI4%

Vitamina C 0,7 mg1%

Calcio 17 mg2%

Hierro 0,6 mg3%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.