Hoy vamos a mostrarte: Como hacer Ensalada de Esquites ¡Saludable y deliciosa!.
¿Estás lista? Empecemos ya mismo!
Como hacer Ensalada de Esquites ¡Saludable y deliciosa!
Dale PLAY al video y descubre Ensalada de Esquites.
Disfruta de una receta diferente, con esta ensalada de esquites picosita con mayonesa y limón, perfecta para darle un giro único a tus snacks de media tarde.
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INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
1 taza de tocino, en cuadritos
2 tazas de elote, blanco, granos limpios
1 cucharada de hojuela de chile
1/2 tazas de caldo de pollo
1/4 tazas de epazote, en hojas
1/4 tazas de jugo de limón
1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
1 taza de rajas de chile poblano, en cubos
1/4 tazas de jitomate, en cubos
2 chiles serranos, limpio, sin venas ni semillas
1/4 tazas de cilantro, finamente picado
1 cucharadita de ajo en polvo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 taza de mayonesa
suficiente de queso cotija, desmoronado, para servir
al gusto de chile, en polvo, para servir
suficiente de epazote, en hojas, para decorar
suficiente de Saladitas®
suficiente de limón, para acompañar