Como hacer Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate – Receta sabrosa

Sin huevo comestible Bocaditos de masa para galletas que seguro te gustará! ¡Deliciosamente adictivo y siempre lo primero en ir a las fiestas!

Bocaditos de masa para galletas

¿Hay algo en el mundo que sea mejor que la masa para galletas? Definitivamente es una de mis comidas favoritas, pero las palabras dicen que la masa regular para galletas no es segura para comer por varias razones.

Todos hemos oído hablar de la posibilidad de la salmonela en los huevos crudos, pero más recientemente ha habido e. coli asusta en harina cruda. ¡Ay! Recuerdo haber recibido retiros en parte de la harina que compré el año pasado debido a esa posibilidad.

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

Sin embargo, no voy a mentir, todavía soy tonto y vivo al límite y como (pequeñas cantidades) de masa cruda para galletas (que obviamente no recomiendo) pero cuando quiero comer mucho, y cuando quiero servirlo en una fiesta o para mis hijos, ¡entonces me encanta esta masa de galletas comestible!

Sí, hornear la harina primero agrega más tiempo, pero la calienta a esa temperatura más allá de los 160 grados donde e. coli no pudo sobrevivir. Sin embargo, toda esta charla de bacterias es una lata.

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

Ingredientes necesarios para esta receta

  • Harina para todo uso
  • Mantequilla sin sal
  • Azúcar morena clara y azúcar granulada
  • sal
  • Mitad y mitad
  • Vainilla
  • Chips de chocolate

Cómo hacer bocados de masa para galletas

  • Caliente la harina en el horno.
  • Crema de mantequilla, azúcares y sal.
  • Agregue la mitad y la mitad y la vainilla.
  • Incorpora la harina.
  • Incorpora las chispas de chocolate.
  • Ruede en bolas.

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

¡Hablemos más de estas delicias! Saben igual que la masa de galletas, pero en lugar de huevo tienen mitad y mitad (o crema).

Entonces son ricos y tan irresistibles. Y, por supuesto, tienen muchas chispas de chocolate porque ese es el punto culminante de la masa para galletas. Me gusta agregar dos tipos, pero usa lo que tienes.

Incluso puede agregar una pizca o dos de bicarbonato de sodio si le gusta ese sabor adicional.

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

O simplemente come la masa para galletas

Y si no tienes paciencia, ¡evita enrollarlos en bolas y come la masa directamente del tazón a cucharadas!

Una vez que los pruebe, quedará enganchado. ¡Hice estos 3 veces en el último mes y no voy a parar!

Mis hijos incluso encontraron mi escondite escondido en el congelador y se los han estado comiendo congelados. Mi única hija dijo que los descongela bajo el agua (jajaja, asqueroso). Sin embargo, te lo dije, nadie puede resistirse.

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

Más recetas que te encantarán

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

¡Delicias de masa para galletas con chispas de chocolate del tamaño de un bocado perfectamente! Estos son increíblemente adictivos y siempre son lo primero que se usa en las fiestas. Hecho con harina tratada térmicamente y en huevos para que no tenga que preocuparse por enfermarse.

Porciones: 24

Deberes20 minutos

cocinar5 minutos

  • 1 1/4 tazas (178g) harina para todo uso
  • 1/2 taza (113g) mantequilla sin sal, ablandado
  • 1/2 taza (110g) azúcar morena clara compacta
  • 1/3 taza (70g) azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 1/2 Cucharada mitad y mitad, luego más según sea necesario
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 3/4 taza (130g) chips de chocolate (Me gusta una mezcla de chocolate semidulce y con leche)
  • Precalentar el horno a 350 grados. Espolvoree la harina de manera uniforme en una bandeja para hornear con borde de 18 por 13 pulgadas. Hornee en horno precalentado 5 minutos, luego retire y deje enfriar por completo.

  • En el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla, el azúcar morena, el azúcar granulada y la sal hasta que estén pálidos y esponjosos aproximadamente 3 minutos.

  • Agregue la mitad y la mitad y el extracto de vainilla. Agregue la harina y mezcle hasta que esté combinado.

  • Rocíe más mitad y mitad, 1/2 cucharada a la vez, según sea necesario para unir la masa. Mezcle las chispas de chocolate picadas (deje algunas a un lado si desea presionar algunas en la parte superior después de darles forma).

  • Saque la masa aproximadamente 1 cucharada a la vez y enrolle en bolas. Coloque sobre papel pergamino.

  • Sirva inmediatamente o guarde las picaduras de masa para galletas en un recipiente hermético en el refrigerador.

información nutricional

Bocaditos de masa de galleta con chispas de chocolate

Cantidad por porcion

Calorías 118
Calorías de grasa 45

% Valor diario*

gordo 5g8%

Grasa saturada 3g19%

Colesterol 11 mg4%

Sodio 30 mg1%

Potasio 14 mg0%

Carbohidratos 16 g5%

Azúcar 10g11%

Proteína 1g2%

Vitamina A 135 UI3%

Calcio 13 mg1%

Hierro 0,5 mg3%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.