Como hacer Avena Horneada Amish – Receta sabrosa

La harina de avena cocida al horno – Este delicioso desayuno está elaborado con nutritiva avena, endulzado con jarabe de arce y aromatizado con canela y vainilla. ¡Es una manera abundante y deliciosa de comenzar el día!

Rebanada de avena al horno cubierta con fruta fresca y sirope de arce.

Avena Horneada Fácil Amish

¡El desayuno perfecto para servir cualquier día del año! No puedes equivocarte con esta reconfortante avena horneada casera. ¡Cuando lo sirvas recién horneado nadie podrá resistirse! Incluso a los más quisquillosos les encantará.

Es una receta de desayuno fácil en la que toda la familia puede estar de acuerdo. ¡Es una de mis formas favoritas de hacer avena!

La avena horneada es un tipo de avena tan único, con una textura y un sabor diferente a cualquiera de las versiones para microondas, estufa, olla de cocción lenta, Instant Pot o para la noche que haya probado. ¡Así que finalmente una avena que tiene algo de estructura!

No es solo una papilla de comida para bebés que se desliza de su cuchara (porque sé que algunas personas odian esa textura blanda). ¡Esta cosa le da forma!

Si lo desea, puede prepararlo la noche anterior y meterlo en el horno a la mañana siguiente. ¡O puede prepararlo con anticipación y recalentar porciones individuales durante los próximos días! No se puede superar un desayuno preparado con anticipación (especialmente si no eres una persona mañanera como yo).

Harina de avena al horno en una fuente para hornear de vidrio.

Ingredientes de avena al horno Amish:

Para esta receta saludable de avena al horno, necesitará:

  • Huevos – esto ayuda a que la mezcla se una y se pegue para poder cortarla en cuadrados.
  • Jarabe de arce o azúcar morena clara – puedes ajustar la cantidad al gusto, recomiendo usar al menos 1/4 de taza y no más de 3/4 de taza.
  • Levadura en polvo – Utilice preferentemente levadura en polvo sin aluminio. No tiene ese regusto extraño.
  • Canela – Además de la canela, puede agregar otras especias calientes como nuez moscada, jengibre y clavo para darle más sabor.
  • Extracto de vainilla – use extracto de vainilla real para obtener el mejor sabor.
  • sal – esto evita que tenga un sabor plano.
  • Leche – Me gusta usar leche entera o al 2% aquí.
  • Mantequilla – La mantequilla salada o sin sal funcionará aquí.
  • Copos de avena – Aquí se puede utilizar avena enrollada a la antigua o rápida.

Mezcla de ingredientes líquidos en un bol de vidrio para hacer avena al horno.

Cómo hacer avena al horno:

  • Precaliente el horno y prepare una fuente para hornear: precaliente el horno a 350 grados F y engrase una fuente para hornear de 8 × 8 pulgadas.
  • Batir todo excepto la avena: En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos, el jarabe de arce o el azúcar morena, la mantequilla derretida, la canela, la vainilla, el polvo de hornear y la sal.

Mezclar la avena en la mezcla líquida en un tazón de vidrio.

  • Mezcle la avena: agregue la avena y revuelva para mezclar.
  • Verter en una fuente para horno y hornear: vierta en una fuente para hornear preparada, esparza uniformemente y hornee en horno precalentado hasta que esté listo, aproximadamente 30 a 40 minutos. Deje enfriar un poco antes de cortar y servir.

Mezcla de avena horneada en una fuente para hornear de vidrio antes de hornear.

¿Puedo usar avena cortada en acero?

No, los copos de avena o la avena rápida son los únicos tipos de avena que funcionarán en esta receta.

¿Puedo usar leche no láctea?

Sí, otra leche no láctea estará bien aquí, como leche de almendras, leche de avena, leche de coco o leche de arroz.

Cómo convertirlo en muffins:

Agregue 1/2 taza de puré de manzana a la mezcla líquida (además del ingrediente enumerado). Divida la mezcla de avena entre 12 moldes para muffins engrasados ​​o forrados con papel. Hornea de 20 a 25 minutos.

Avena al horno cortada en cuadritos

Los mejores ingredientes de avena al horno:

Esto es delicioso por sí solo, pero para una actualización deliciosa, pruebe uno o dos de los ingredientes enumerados.

  • Fruta fresca (bayas, plátanos en rodajas, manzanas en cubitos, etc.)
  • Nueces (nueces, almendras, nueces)
  • Coco
  • Jarabe de arce o miel
  • Leche o crema
  • Chips de chocolate
  • Pasas o arándanos secos
  • Mantequilla

Cuadrados de avena al horno cubiertos con fruta fresca en tazones blancos para servir.

Consejos para obtener la mejor avena al horno:

  • ¡No te saltes la canela o la vainilla, esto hace que tenga un sabor delicioso!
  • Déjelo enfriar un poco para cortar porciones más limpias.
  • Esta avena horneada se disfruta mejor caliente, ya sea caliente del horno o recalentada en el microondas. No es tan bueno si se sirve frío.

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Receta de avena al horno Amish

¡Esta es una forma tan sencilla y deliciosa de preparar avena! Y finalmente una avena que no es solo papilla. ¡A toda la familia le encantará esto! También puede preparar la noche anterior y hornear a la mañana siguiente (enfríe durante la noche, luego retírelo y déjelo reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta).

Porciones: 8

Deberes10 minutos

cocinar35 minutos

Listo en: 45 minutos

  • 1 1/2 tazas Leche (preferiblemente cualquier cosa menos desnatada)
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza jarabe de arce o azúcar morena clara compacta *
  • 1/4 taza mantequilla, Derretido
  • 1 1/2 cucharadita Levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita sal
  • 3 tazas copos de avena (la avena rápida también funciona bien)
  • Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas, reserve.

  • En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos, el jarabe de arce o el azúcar morena, la mantequilla, el polvo de hornear, la vainilla, la canela y la sal.

  • Agrega la avena.

  • Vierta en una fuente para hornear preparada y esparza uniformemente **.

  • Hornee en horno precalentado de 30 a 40 minutos hasta que esté listo.

  • Deje enfriar un poco, luego córtelo en cuadritos y sírvalo tibio con fruta fresca, nueces, leche, un poco de crema o mitad y mitad, jarabe de arce o miel si lo desea.

  • * La cantidad de edulcorante se puede ajustar al gusto, recomiendo usar al menos 1/4 taza (ligeramente dulce) y no más de 3/4 taza (realmente dulce).
  • ** La mezcla de avena se puede refrigerar durante la noche si lo desea, luego sacar del refrigerador y dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos mientras el horno se precalienta y hornea como se indica.
  • Estimación nutricional basada en el uso de leche baja en grasa.

información nutricional

Receta de avena al horno Amish

Cantidad por porcion

Calorías 262
Calorías de grasa 90

% Valor diario*

gordo 10g15%

Grasa saturada 5g31%

Colesterol 60 mg20%

Sodio 164 mg7%

Potasio 327 mg9%

Carbohidratos 37g12%

Fibra 3g13%

Azúcar 15g17%

Proteína 7g14%

Vitamina A 282 UI6%

Calcio 143 mg14%

Hierro 2 mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Receta publicada originalmente en enero de 2015. Las fotos se han actualizado y la receta revisada para incluir otro 1/4 de taza de leche junto con instrucciones de mezcla simplificadas.