10 maneras dulces de comer chocolate amargo es bueno para el cuerpo

Es posible que muchas personas no lo sepan, pero en realidad existen numerosos beneficios para la salud al comer chocolate. La forma real, sin adulterar, de chocolate, derivada del Árbol de cacao Theobroma, es un superalimento enviado por el cielo que puede mantenernos saludables incluso mientras disfrutamos de su delicioso sabor. Muchos chocolates excesivamente procesados ​​están llenos de azúcar refinada y ácidos grasos saturados, pero lo real está lleno de flavonoides derivados de plantas, llenos de antioxidantes, componentes antiinflamatorios e ingredientes que mejoran la salud que hacen todo tipo de cosas asombrosas para nuestros cuerpos y mentes.

Tomemos, por ejemplo, los siguientes 10 beneficios en serio:

  • En 9 años estudiar realizado por los suecos, se encontró que las personas que consumían chocolate solo de 1 a 3 veces al mes tenían un 26% menos de riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca. Si normalmente le das chocolate a tu pareja, considera prepararlo con chocolate negro para darle un poco más de amor al músculo cardíaco.
  • UN metaanálisis publicado recientemente en Cochrane Database of Systematic Reviews encontró que quienes consumen chocolate experimentan una reducción de la presión arterial.
  • El chocolate aumenta la comunicación entre los receptores de opiáceos en el cerebro y apoya la producción de dopamina, dos hormonas que aumentan la felicidad y contribuyen a la sensación de júbilo.
  • Verdadero chocolate o cacao, está asociado con niveles disminuidos de lipoproteínas de baja densidad y niveles aumentados de lipoproteínas de alta densidad. Estos son importantes para llevar colesterol en el hígado.
  • El chocolate tiene más de 300 compuestos químicos identificables que pueden proporcionar sorprendentes beneficios para la salud de todo el cuerpo.
  • Comer chocolate libera las mismas hormonas que produce nuestro cuerpo cuando estamos enamorados: feniletilamina (PEA).
  • El cacao crudo contiene N-aciletanolaminas que se cree que aumentan temporalmente los niveles de anandamida en el cerebro e inhibidores de enzimas que retrasan su degradación. Esto significa que nos sentimos más relajados cuando comemos chocolate.
  • Comer chocolate aumenta nuestras endorfinas, los analgésicos naturales del cuerpo.
  • El consumo de cacao crudo puede ayudar a perder peso ya que erradica los antojos de dulces. La abundancia de antioxidantes también puede ayudar a que nuestro metabolismo funcione sin problemas. Un artículo en el Diario de la química agrícola y alimentaria dice que puede disfrutar del cacao varias veces a la semana para aumentar la pérdida de peso.
  • El cacao se puede disfrutar en forma cruda como polvo, como semillas de cacao o como una barra de chocolate amargo sin azúcar refinada y grasas no saludables. Puede mezclar un poco de cacao con miel y canela a fuego lento en la estufa para obtener un delicioso dulce, con los beneficios combinados para la salud de los tres alimentos para un postre lleno de vitaminas.

fuentes: Medscape, Biblioteca en línea, NS, BMJ, Ciencia diaria, Wiki, ACS